Einkehr zum Genuss
Das Kloster Pfalzel steht als Vorreiter für verantwortungsvollen, nachhaltigen Genuss in der Gastronomie im Raum Trier. Wo immer es organisatorisch und wirtschaftlich möglich ist, verwenden wir zertifizierte Bioprodukte.
Klares, schönes und modernes Design in ‚alten‘ historischen Räumen sind typisch für das Kloster Pfalzel. Hier kreiert das junge Küchenteam unter der Leitung des Küchenmeisters Christian Zenner frische, raffinierte und authentische Speisen. Es gibt zwei Restaurants: Dabei präsentiert sich die Speisekarte in der Petri-Kapelle zum einen unter dem Motto ‘Adulas Refugium‘ gehoben, eher klassich französisch mit internationalen Einflüssen und mit exklusiven Details. Zum anderen gibt es unter der Überschrift ‚Klosterschenke‘ im übrigen Restaurant eher typisch regionale moderne Speisenangebote mit Pfiff zu entdecken. Bitte bei der Tischreservierung das gewünschte Restaurant mit angeben und deren Öffnungszeiten beachten.
Die Kloster-Steaks sind stets vom Weiderind und/oder BIOLAND zertifiziert. Tierschutz und Fleischqualität stehen für uns in unmittelbarem Zusammenhang. Verlässliche Partnerschaften mit Landwirten der Region sichern eine hervorragende und gleichbleibende Qualität. Unser Angebot wird stets ergänzt mit aktuellen Saisonempfehlungen. Die Weinkarte listet viele bekannte regionale Winzer, aber auch kleine, weniger bekannte Weingüter.
Bei großen und kleinen Gästen gleichermaßen beliebt sind hausgemachte Kuchen und herzhafte "Minimahle", die man auch am Nachmittag genießen kann.
Aus betrieblichen Gründen spontane Änderungen der Speisekarte vorbehalten!
Gerne richten wir Ihr Fest aus
Das Kloster Pfalzel ist das Restaurant für die spontane Pause und den geselligen, gemütlichen Abend mit Freunden und der Familie, als auch für die ganz besonderen Gelegenheiten des Lebens. Neben fröhlichen Feiern im 100jährigen Sommerlindengarten oder in der mittelalterlichen Petrikapelle, finden auch romantische Hochzeitszeremonien mit anschließendem Fest ihren Platz. Für Geburtstage, Hochzeiten, Kindtaufe, Kommunionen & Feste aller Art. Ob in größerem Rahmen oder in trauter Familienrunde. Im Kloster Pfalzel gibt es viele Möglichkeiten gemäß Ihres besonderen Anlasses, ein erinnernswertes und wunderschönes Fest zu gestalten. Ihre Wünsche stehen hierbei im Vordergrund und sind die Grundlagen für die individuelle Gestaltung Ihres Festes.
Gerne richten wir Ihr Fest aus und stehen natürlich für ein unverbindliches Gespräch zur Verfügung.
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